Med förkunskaper i trädgårdshantverk som består i lite örter, potatis och en illa tilltufsad vinbärsbuske på balkongen har det varit en ganska skrämmande tanke att ge sig an ett trädgårds projekt av vår magnitud.
Av vår avläsning från zonkartan har vi kommit fram till att vi är i zon 4. Sedan är allt relativt och mycket går att göra med lite jobb. Trädgårdskunskaper är inte vår starkaste sida så här kommer behövas ett rejält kunskapslyft. Planen för sommaren är att plantera träd och fleråriga växter som behöver lång tid att växa. Finliret med kryddor och dyl. får komma om några år.
Fruktträd står högt i kurs och det blir nog både två och tre besök både till Julitta gård i Södermanland och bruntorps gård i Jönköping under våren, sommaren och hösten. Målet är att hitta en bra mix av träd så man får så väl tidig skörd som sen, så väl som frukt för lagring och sylting.
En annan viktig princip är för oss att det som vi odlar skall ha en tydlig funktion och i så lång utsträckning som möjligt gå att äta eller på annat sätt bruka. En annan tanke som kommit nyligen har varit att på mer avskiljda delar av vår 10 000 m2 stora tomt odla energisly för flisning. Men den karamellen tål att sugas på ett tag till. Inte minst måste vi komma till rätta med hur vi vill värma upp huset.
Närproducerat är för oss inte en direkt ideologisk fråga eller ställningstagande utan snarare en fråga om livskvalitet. Att kunna äta och ha tillgång till färsk och näringsrik mat. Samtidigt finns stora möjligheter och en stor tillgänglighet till bra mat i Herrljunga där 49% av befolkningen är sysselsatta i de agrara näringarna.
Vi har även valt inriktning mot de victorianska köksträdgårdarna, inte enbart för att det är en stil som går väl med huset utan även där för att återskapa den kvalitet och det näringsinnehåll som saknas i det storskaliga industrialiserade jordbruket. Samtidigt skall man inte sticka under stolen med att det är ett estetiskt ställningstagande, och att dessa trädgårdar har hantverksmässiga kvaliteér, precis som huset, som saknas i det industraliserade och lågprisbyggande som växt fram under efterkrigstiden och gör sig allt mer gällande i dagens prefab och quick-fix samhälle.
Att sakna kunskap är inte det samma som att sakna idéer och en uppfattning om vad man vill ha. Att vi de senaste åren bott mitt i nationalstadsparken på norra djurgården med närhet till Bergianska och deras klonarkiv av äpplen har givetvis varit en stark influens. Nu återstår några korta månader av planering innan vi kan betrakta trädgårdens förutsättningar och låta de första travande spadtagen gå i backen.
Vi tar tacksamt emot alla idéer och tips på hur vi kan och bör gå fram.
Read Full Post »
